Alle Skihütten mit Bedienung - das ist einzigartig am Berg der Berge

Winterliche Genuss-Momente am Hauser Kaibling

Zwei Frauen essen Burger, Pommes und Salat auf der Sonnenterrasse der Kaiblingalm am Hauser Kaibling, im Hintergrund die Skipiste und verschneite Gipfel. | © Bernhard Moser

In der Steiermark wird Kulinarik zum Erlebnis

Genussmomente am Hauser Kaibling

Wintergenuss in Schladming

Wer Skiurlaub mit echter Hüttenkultur verbinden will, ist am Hauser Kaibling goldrichtig. 16 Skihütten, alle mit Bedienung – das ist einzigartig am Berg der Berge. Hier trifft urig-gemütliches Ambiente auf regionale Spezialitäten und kreative Kulinarik: vom steirischen Lammbratl über Wildgulasch bis hin zu Reisbowls oder vegetarischen Hüttenburgern – jede Hütte hat ihren eigenen Geschmack.
Frühstück mit Semmel, Käse, Schinken und Gurken sowie Getränk stehen am Tisch in der Krummholzhütte am Hauser Kaibling. Außerdem sieht man eine Tasse Kaffee und eine Serviette. | © Nadine Propst

So startet der Skitag mit Geschmack

Frühstücks-Genuss

am Hauser Kaibling

Ein perfekter Skitag beginnt mit einem guten Frühstück – und davon gibt es am Hauser Kaibling gleich mehrere köstliche Möglichkeiten:

Wer gleich nach der Anreise Hunger hat, stärkt sich schon im Tal: In der AlmArenA wartet ab 8:00 Uhr ein herzhaftes Frühstück, das entspannt in den Skitag starten lässt.

Mit der ersten Gondel um 8:15 Uhr geht’s hinauf zur Bergstation, wo in Stoni’s Rauchkuchl der Duft nach frischem Gebäck und regionalen Spezialitäten lockt. Wer noch ein Stück Geduld mitbringt, wird weiter oben in der traditionsreichen Krummholzhütte belohnt: Ein reichhaltiges Buffet mit Bauernbrot, steirischem Käse und frischem Obst – dazu ein Panorama, das den Tag schon beim Frühstück besonders macht.

Auch das TOMiziel lädt zum stilvollen Start ein: Mit Dachsteinblick und liebevoll zubereiteten Schmankerln beginnt der Morgen hier mit alpinem Flair. Und im eleganten Bergschlössl verwöhnt die erste Morgensonne auf der Panoramaterrasse – der wohl schönste Platz für einen genussvollen Start in den Skitag.

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Genuss-Hotspot Kaiblingalm

Regionale Küche. Panoramablick. Genuss pur in der Kaiblingalm.

Frisch gestärkt geht’s sportlich weiter ins Naturidyll Kaiblingalm – ob rasant durch die XXL Funslope oder elegant über eine der schönsten Abfahrten, bleibt ganz euch überlassen. Inmitten der Kaiblingalm laden gleich mehrere Hütten zum Verweilen ein:

Und weil zu einem gelungenen Skitag auch die Einkehr gehört, laden gleich mehrere Hütten zum Verweilen ein. In der d’Genussalm genießt ihr den atemberaubenden Blick auf das Dachsteinmassiv, während das Schutzhaus Kaiblingalm mit urigem Charme und erstklassiger Küche punktet. Im s’Lärchenpavillon erwarten euch hausgemachte Pizzen und herzliche Atmosphäre – ein Ort, an dem man gern länger bleibt.

Hier wird Einkehren zum Erlebnis für Genießer. Auf den sonnigen Terrassen schmeckt ein frisch gezapftes Getränk oder ein Glas steirischer Holundersaft gleich doppelt so gut – begleitet vom Panorama der verschneiten Bergwelt.

Zwei junge Frauen stoßen auf der Sonnenterrasse der Kaiblingalm am Hauser Kaibling mit Kakao an, vor ihnen steht ein Teller mit Kaiserschmarrn, im Hintergrund schneebedeckte Berge. | © Bernhard Moser
Vorderansicht des Bergschlössl Hauser Kaibling mit markantem Holzrahmen und Schriftzug, umgeben von Skifahrern und klarer Wintersonne. | © Robin Betzel

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Über den Gipfel des Genusses

Genussvolle Skimomente auf der Ostseite des Hauser Kaibling

Wer mit dem Gipfellift den höchsten Punkt der 4-Berge-Skischaukel erreicht, fährt nicht nur dem Panorama entgegen – sondern einem echten kulinarischen Höhepunkt. Auf der sonnigen Ostseite des Hauser Kaiblings laden charmante Hütten zum Genießen, Verweilen und Schlemmen ein.

Vom Senderplateau bringt euch der Gipfellift auf den höchsten Punkt der 4-Berge-Skischaukel Schladming auf 2.015 Meter. Nach einem Gipfelfoto inklusive Eintrag ins Gipfelbuch wartet die sonnenverwöhnte Abfahrt über den Osthang. Breite Hänge, feiner Firn und traumhafte Weitsicht machen diese Abfahrt zu einem Highlight für alle, die lange Schwünge lieben.

Im Anschluss locken kulinarische Genüsse auf der Ostseite des Berges. Ob stilvoll im charmanten Bergschlössl, herzhaft in der beliebten Knapplhütte oder entspannt bei einem Snack in der gemütlichen Gumpenbar – alle drei Betriebe werden mit viel Herzblut von der Familie Höflehner geführt. Auf den sonnigen Terrassen duftet es nach gegrillten Ripperln und hausgemachten Spezialitäten. Hier treffen regionale Schmankerl auf echte Gastfreundschaft – der perfekte Ausklang für einen genussvollen Skitag am Hauser Kaibling.

Sportlich unterwegs, genussvoll einkehren

Für sportliche Genießer

Genussmomente auf der sportlichen Seite des Hauser Kaibling

Wer die sportlichere Seite des Hauser Kaibling erkundet, darf sich nicht nur auf schwungvolle Abfahrten, sondern auch auf eine kulinarische Vielfalt entlang der Pisten freuen. Jede Hütte überzeugt mit regionaler Küche, herzlicher Atmosphäre und echtem steirischen Flair.
  • TOMiziel: Großzügige Sonnenterrasse mitten im Skigeschehen, traumhafter Ausblick. Kulinarik: saftiger Pistenburger, frische Reisbowl, hausgemachter Kuchen & feiner Kaffee.
  • Schoarlhütte: Fröhlich-urige Stimmung mit Nagelstock-Gaudi. Herzliche Atmosphäre und deftige Hausmannskost – hier zählt das Miteinander.
  • Du & I Alm: Ein echtes Wohlfühlplatzerl mit erstklassigen Speisen, feiner Weinauswahl und aufmerksamem Service, der von Herzen kommt.
  • Schmiedhütte: Steirische Klassiker, herzliche Gastfreundschaft und besonders familienfreundlich – das Service-Team hat die kleinen Gäste immer im Blick.
  • Stoni’s Rauchkuchl: Bodeständige österreichische Küche, regionale Spezialitäten und das hauseigene „Stoni’s Rauchkuchl-Bier“ – ein echter Hotspot für authentische Kulinarik.
  • Stöcklhütte: Gemütliche Sonnenterrasse mit Schneehügel für Kinder direkt davor. Perfekte Kombination aus regionalen Schmankerln und Familienzeit. Praktisch: auch mit dem Auto erreichbar.
Zwei Frauen sitzen auf der sonnigen Hüttenterrasse des TOMiziel am Hauser Kaibling, stoßen an und genießen regionale Schmankerl. | © Bernhard Moser
Im Bild eine Außenansicht der AlmArenA, an der Talstation der Hauser Kaibling Seilbahn, bei Nacht, festlich beleuchtet mit einladender Terrasse und Holztischen. | © Martin Huber

Den Tag genussvoll ausklingen lassen

Aprés Ski am Hauser Kaibling

Stimmung, Sound & Sonnenuntergang

Wenn der Skitag am Hauser Kaibling seinem Ende zugeht, beginnt ein ganz besonderes Highlight: Ap­rès-Ski in der AlmArenA!

Direkt an der Talstation der 8er-Gondelbahn gelegen, vereint die AlmArenA alles, was das Ap­rès-Ski-Herz höherschlagen lässt – modernes Ambiente, eine riesige Bar, mitreißende Beats und eine Tanzfläche, auf der man die letzten Energiereserven voller Freude ausklingen lassen kann. Ob du den letzten Schwung gerade gezogen hast oder einfach Lust auf ausgelassene Stimmung mit Freunden hast – hier trifft sich die Skiszene! Stylishe Architektur trifft auf lässige Atmosphäre, DJ-Sounds sorgen täglich für Partystimmung, und auf der Sonnenterrasse genießt man coole Drinks mit Blick auf die Bergwelt.

Tipp im März: Nicht verpassen – die legendäre DJ Ötzi Gipfeltour macht Halt am Hauser Kaibling und bringt die AlmArenA mit Hits und Hüttengaudi zum Beben. Ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Zwei Hütten, ein Geschmackserlebnis

Almkulinarik by Richard Rauch

Genuss vom Haubenkoch am Hauser Kaibling

Die einzigartige Almkulinarik Schladming-Dachstein bringt seit 2019 frischen Wind in die Hüttenküche – und das Sommer wie Winter. Unter der kreativen Leitung von 4-Hauben-Koch Richard Rauch entstehen gemeinsam mit regionalen KöchInnen außergewöhnliche Gerichte, die Tradition und moderne Küche vereinen.

Mit dabei sind auch zwei kulinarische Highlights direkt am Hauser Kaibling: die traditionsreiche Krummholzhütte, bekannt als erste zertifizierte Genusshütte Österreichs, sowie das gemütliche Schutzhaus Kaiblingalm, das Gäste mit authentischen steirischen Spezialitäten verwöhnt.

Beide zählen zu den 16 ausgewählten Hütten der Region, die ganzjährig ein besonderes Geschmackserlebnis bieten – mitten in der traumhaften Bergkulisse. Jeweils ein saisonales Gericht, eigens in Kooperation mit Richard Rauch kreiert, steht Sommer wie Winter auf der Speisekarte – zum Genießen für alle Gäste, die echte regionale Küche auf höchstem Niveau lieben.

Richard Rauch Haubenkoch garniert Suppenteller und blickt dabei runter auf das Teller. | © Martin Huber
Frischer Kaiserschmarrn mit Staubzucker und Apfelmus serviert in einer Pfanne im Schnee, mit Blick auf die Pisten und Berge am Hauser Kaibling. Dahinter ein altes Paar Holzski. | © Herbert Raffalt

1. Genusshütte Österreichs und Falstaff Auszeichnung

Kulinarik mit Auszeichnung

Die Krummholzhütte am Hauser Kaibling

Wer am Hauser Kaibling auf der Suche nach echtem Hüttengenuss ist, wird an der Krummholzhütte nicht vorbeikommen.

Als älteste Hütte am Berg und erste zertifizierte Genusshütte Österreichs steht sie für kulinarische Qualität, Regionalität und alpine Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Diese besondere Qualität wurde auch im Falstaff Hüttenguide gewürdigt. Unter rund 830 bewerteten Hütten zählt die Krummholzhütte zu den besten Almhütten Österreichs. Das renommierte Falstaff-Ranking basiert auf dem bewährten 100-Punkte-System in den Kategorien Essen, Ambiente und Service – und nur die Hütten mit ganzheitlichem Genusskonzept schaffen es in die Spitzengruppe.

Die Krummholzhütte vereint authentische, regionale Küche mit herzlicher Gastlichkeit, alpiner Gemütlichkeit und einer atemberaubenden Aussicht auf das Dachsteinmassiv. Ob im Winter beim Skifahren oder im Sommer als Einkehrziel beim Wandern – hier trifft kulinarischer Hochgenuss auf echte Hüttenromantik.

Zwei junge Frauen stoßen auf der Sonnenterrasse der Kaiblingalm am Hauser Kaibling mit Kakao an, vor ihnen steht ein Teller mit Kaiserschmarrn, im Hintergrund schneebedeckte Berge. | © Bernhard Moser

Zu allen

Ski- und Almhütten

am Hauser Kaibling