EU-Leader projekt "Ennstal-bárány"

A 2008-ban kezdődött Hauser Kaibling-i "Almlammprojekt" következő nyáron a 8. szezont kezdi meg.

A projekt

A kezdet

A 900 juh Hauser Kaiblingra való felhajtásával a Juh- és kecsketenyésztők egyesülete a Hauser Kaibling-i hegyivasúti társasággal együtt a tájápolási területen új impulusokat célzott meg:

  • Célirányos legeltetés az alpesi legelőkön és a lesiklópályákon
  • Tudományos támogatás a LFZ Raumberg-Gumpenstein által
  • Turisztikai hasznosítás
  • Szakszerű értékesítés


A juhtartásnak Ausztriában és természetesen a Liezen-i körzetben is nagy hagyománya van. A mezögazdasagi üzemek számának visszaesése, az állandóan növekvő költségek és a mezőgazdasági munkaerőhiány miatt az alpesi legelők egyre kevésbé kerülnek megművelésre. Ez  előbb vagy utóbb a legelők "elburjánzásához" vezet: cserjék, bokrok, fák nőnek. Ehhez a globális felmelegedés is hozzájárul – az erdőhatárok feltartóztathatatlanul felfelé törekszenek.

 

Megvalósítás

Ezen tendencia ellensúlyozására a stájer Juhtenyésztők Szövetsége partnereivel, mint pl. a Haus im Ennstal önkormanyzatával, a Hauser Kaibling-i felvonótársasággal, az LFZ Raumberg-Gumpensteinnal, úgy mint a Stainach-i Agrárkerületi Hatósággal együtt 2008-ban életre hívta az alpesi juh-projektet a Hauser Kaibling-on.

Május elején/közepén a juhokat felterelik a Hauser Kaiblingra és a "nyári üdülést" ott töltik! Simon Winterlingnek a juhásznak a feladata a Border Collie kutyáival „Skip-el és Vanya-val“ a kb. 900 juh és bárány szezonon való átsegítése – az előkészületek már május elején megkezdődnek. A felterelésnél a juhokat regisztrálják, lemérik, féregtelenítik és alapos egészségi vizsgálatnak vetik alá. Az állatok össz testsúlya közel 40.000kg. A 120 napos legelőciklusban a teljes juhnyáj a Hauser Kaiblingon összesen több, mint egymillió kg értékes füvet, ízletes alpesi gyógynövényt és cserjék leveleit eszik meg. „Ezzel  a nyáj jelentősen hozzájárul a terület megműveléséhez“ mondta Arthur Moser, a Hauser Kaibling-i felvonók ügyvezetője.

 

"Gyógyüdülés" a Hauser Kaibling-on

Attól eltekintve, hogy az állatok az alpesi vidéken nagyon jól érzik magukat (egy gyógyüdüléssel hasonlítható össze), a sokoldalú takarmányöszeállítás a legjobb feltételeket biztosítja a jó minősegű alpesi báránytenyésztéshez, melyeket azután az Ennstal-i juhtenyésztő központban szervezetten  forgalmaznak.
 

Ökológiai „pályaápolás“

Az alpesi legelőterületek után a Hauser Kaibling-i Felvonók pályaterületei is legeltetésre kerülnek, a juhok gondoskodnak a rendkívüli ökológiai "pályaápolásról" – ezáltal a nehézgépek és berendezések használata jelentősen csökkenthető.
Az LFZ Raumber-Gumpenstein a nyájat tudományosan figyelemmel kíséri, mely  a legeltetés kihatásait a növényállományra, valamint az állatok teljesítményének (hízás, húsminőség) kérdéseit is magába foglalja.